Über uns
Das Restaurant
Seit Eröffnung setzen wir von DUODUO alles daran, tadellosen Service und eine einzigartige, kulinarische Reise durch die asiatische Küche zu bieten.
Bei uns speisen Sie wirklich authentisch Chinesisch, weshalb unsere Kunden gerne wieder kommen.
Unser talentiertes Team arbeitet rund um die Uhr daran, einen Mix aus frischen Aromen und eine tadellose Atmosphäre zu zaubern.
Das DUODUO Team
Es kann schwer sein, aus der kulinarischen Szene herauszustechen, aber das DUODUO-Team bietet ein wirklich authentisches Erlebnis, für das Kunden immer wieder gern zurückkommen.
Wer echte Chinesische Küche liebt und bestes Rice Noodle sucht, kommt hier auf seine Kosten. Schnörkellos servieren wir hervorragendes, gutes Essen.
Die Legende
von den
„Crossing Bridge“ Rice Noodle
Reisnudeln Der Legende nach, widmete sich vor langer Zeit auf einer wunderschönen Insel in der chinesischen Provinz Yunnan ein Gelehrter dem Studium, um berühmt zu werden. Seine Frau, die ihm jeden Tag Essen brachte, stellte fest, dass die Nudeln kalt waren, als sie die Brücke zur Insel überquert hatte. Einige Zeit später, als sie versehentlich Hühnersuppe lieferte, stellte die Frau fest, dass die dicke Schicht Hühneröl auf der Suppe wie eine Isolierung wirkt, welche die Brühe warm hält. Darauf hin schnitt sie von nun an die Zutaten in dünne Scheiben und brachte sie in einem separaten Behälter zusammen mit der Suppe über die Brücke. Als sie nach der Überquerung der Brücke ankam, Zutaten und die Nudeln mit der warmen Suppe zusammen.
Eine zweite Sage behauptet, der Vorgang, frische Reisnudeln von einer Schüssel in eine andere Schüssel mit Suppe zu geben, ähnelt dem Überqueren einer Brücke. Daher wird es als „Crossing Bridge Rice Noodle“ bezeichnet.